Restaurant Und Bistro

Andreu Genestra

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Andreu Genestra ist die perfekte Darstellung dieses Binoms: mediterrane Produkte gekoppelt mit den raffiniertesten aktuellen kulinarischen Techniken.
Andreu Genestra lädt uns zu einem Spaziergang durch die authentischsten Geschmacksrichtungen Mallorcas ein, die uns mit all den Orten verbinden, die das Mittelmeer umspült. Die Gäste können zwischen à la carte-Gerichten oder 1 der 3 Degustationsmenüs wählen. All dies serviert in einem Saal aus dem 15. Jahrhundert, für maximal 30 Gäste und mit einem exquisiten Service. Das Restaurant verfügt auch über einen Weinkeller mit 700 verschiedenen Sorten und einen Käsetrolley mit nationalen handgefertigten Käsesorten, die heute das unangefochtene Markenzeichen des Hauses sind.
Das Restaurant Andreu Genestra ist von einem 12.000 m2 großen Gemüsegarten, Weinbergen und Olivenhainen umgeben. Alles riecht nach Mallorca, und es ist für alles bestens gesorgt, um den Gästen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu bieten.

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Bistro Senzill

Im Senzill erwartet Sie die informellste Gastronomie von Andreu Genestra. Unser Bistro ist eine Kombination von Qualität, Produkt und Umwelt. Auf einer Veranda unter freiem Himmel können Sie frische Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten vom Fischmarkt, lokales Fleisch, vegane Gerichte, spezielle Reisgerichte oder Gemüse aus dem eigenen Garten genießen.
Frische, minimale Technik und ein aufmerksamer, professioneller aber ungezwungener Service in der einzigartigen und gepflegten Umgebung des Predi Son Jaumell Hotel Rural. Wenn Sie irgendwelche Vorschläge haben, können wir sie verwirklichen.

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In einer friedlichen Umgebung inmitten der Natur führt Andreu Genestra seine Tätigkeit aus. Das ist die Wiege seiner “Cuina de la Terra”.