Andreu Genestra

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10 años de evolución.
10 años de innovación y pasión por Mallorca.
10 años cocinando el Mediterráneo.
Te invitamos a iniciar una nueva década con nosotros.
Bienvenidos a Mediterranean, el nuevo concepto de cocina de Andreu Genestra.

La cocina de Andreu Genestra empieza su segunda década. Y lo hace con un concepto más maduro, innovador, arriesgado, elegante y, más mediterráneo que nunca. Le invitamos a dar un paseo por las orillas de esos pueblos regados por nuestro mar Mediterráneo, sus platos y sabores, con el toque innovador de la alta cocina moderna.

El Mediterráneo, su cocina, sus tradiciones, sus formas de hacer, su cultura y su historia serán el hilo conductor de esta nueva experiencia que Andreu Genestra ofrece en el Hotel Zoëtry Mallorca.

¿Nos acompañan?

¿Ven ese símbolo que decora nuestras paredes y que forma parte de nuestra imagen?

Se trata de un esportí, un instrumento tradicional con el que antiguamente en Mallorca se prensaba la oliva. Ahí arranca nuestra propuesta, en los orígenes.

Nuestro equipo les guiará para que conozcan la raíz de cada plato y vean qué evolución y vuelta de tuerca le damos buscando, siempre, la excelencia culinaria.

La experiencia se inicia desde que el comensal entra en la finca del siglo XIV ubicada en la histórica finca de sa Torre en Llucmajor. Nuestro equipo de sala les da la bienvenida en el patio donde se les ofrecerán los aperitivos para después pasar a la sala donde, en todo momento, verán cómo elaboramos los platos.

Nuestro objetivo es dar continuidad a nuestra filosofía de cocina sostenible mostrando la evolución de la gastronomía de Mallorca y del Mediterráneo en cada plato.

Nuestro restaurante cuenta con un huerto propio de más de 2.500 m2 y viñedos. Además los productos se adquieren de productores locales de Mallorca siguiendo con la clara apuesta de Andreu Genestra por la economía circular y de km 0.

Bienvenidos a MEDITERRANEAN
Vívanlo, siéntanlo, disfrútenlo
Bienvenidos a Mediterranean, el nuevo concepto de cocina de Andreu Genestra.

La cocina de Andreu Genestra empieza su segunda década. Y lo hace con un concepto más maduro, innovador, arriesgado, elegante y, más mediterráneo que nunca. Le invitamos a dar un paseo por las orillas de esos pueblos regados por nuestro mar Mediterráneo, sus platos y sabores, con el toque innovador de la alta cocina moderna.

El Mediterráneo, su cocina, sus tradiciones, sus formas de hacer, su cultura y su historia serán el hilo conductor de esta nueva experiencia que Andreu Genestra ofrece en el Hotel Zoëtry Mallorca.

¿Nos acompañan?

¿Ven ese símbolo que decora nuestras paredes y que forma parte de nuestra imagen?

Se trata de un esportí, un instrumento tradicional con el que antiguamente en Mallorca se prensaba la oliva. Ahí arranca nuestra propuesta, en los orígenes.

Nuestro equipo les guiará para que conozcan la raíz de cada plato y vean qué evolución y vuelta de tuerca le damos buscando, siempre, la excelencia culinaria.

La experiencia se inicia desde que el comensal entra en la finca del siglo XIV ubicada en la histórica finca de sa Torre en Llucmajor. Nuestro equipo de sala les da la bienvenida en el patio donde se les ofrecerán los aperitivos para después pasar a la sala donde, en todo momento, verán cómo elaboramos los platos.

Nuestro objetivo es dar continuidad a nuestra filosofía de cocina sostenible mostrando la evolución de la gastronomía de Mallorca y del Mediterráneo en cada plato.

Nuestro restaurante cuenta con un huerto propio de más de 2.500 m2 y viñedos. Además los productos se adquieren de productores locales de Mallorca siguiendo con la clara apuesta de Andreu Genestra por la economía circular y de km 0.

Bienvenidos a MEDITERRANEAN
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